Ángeles Navarro

Llevo unos días de bajón emocional y de abusos alimentarios. La situación de España y Venezuela me superan. Cuando veo las noticias no puedo controlar la tristeza que me invade. Y eso que evito ver y leer noticias...Entiendo que una buena socióloga tiene que estar enterada de los acontecimientos que pasan a su alrededor, ¡pero todo es tan deprimente!, además se (más o menos) como funcionan las grandes corporaciones mediaticas y entiendo perfectamente que nos enteramos de las cosas que le interesa a cuatro gatos que nos enteremos. En fin, este es otro tema. En conclusión:  prefiero no enterarme de situaciones y conflictos en los que no puedo hacer nada para cambiarlos. Y como en primera instancia me puedo cambiar, puedo hacer cosas para sentirme mejor, en todos los ámbitos de mi vida, he decidido limpiar mi cuerpo físico. La dieta consiste en comer durante 10 días arroz integral y sopa miso. Antes de Pascua la hice por 4 días y me fue genial, pero luego me fui de vacaciones...

Sencillamente brutal. Me pase toda la película pensándola. No sé si es eso bueno o malo. La disfrute y la pensé, mucho, quizás demasiado, sus detalles, los diálogos, la música, la fotografía, los temas que trata. Simplemente maravillosa. Esta tarde una mamá en el parque, mientras comentaba que iba al cine a ver “HER” dijo algo así: Ay no, esa película es demasiado freak, vi el tráiler y no me gustó nada. ¡Qué decir al respecto! ¿Es freak hablar del futuro? ¿Es acaso utópico pensar que nuestras relaciones con la tecnología y con los humanos cambian, se transforman y evolucionan en terrenos inexplorados cada día? ¿Es descabellado hablar de temas cómo la dualidad entre el EGO y el AMOR? El escritor y director de la película, Spike Jonze es un tipo visionario, no creo que estemos muy lejos de vivir y experimentar las relaciones emocionales que se viven en el films a partir de los avances tecnológicos vinculados a la Inteligencia Artificial. ¿Quién es Theodore? Un ...

Hoy nos dimos gusto en casa con esta sopita, nos gusto a todos. Me la invente sobre la marcha, es sencillita y esta buenisima. Viene bien para el invierno. Les debo la foto!!! Ingredientes ½ cebolla (de cultivo ecologico) 1 rama de apio (de cultivo ecologico) 1 cda. de aceite de Oliva (1ra presión en frío) 1cdita de Mugi Miso Sal Perejil fresco picado (de cultivo ecologico) 3 tazas de garbanzos cocidos con su agua Preparación Se ponen a remojar los garbanzos la noche anterior con agua del chorro. Se escurren, se cuecen a fuego medio bajo durante 45minutos en la olla exprés con agua buena que los cubra. Se corta la cebolla y el apio en cuadritos pequeños. Se pocha la cebolla a fuego medio bajo durante 5 min, se le agrega el apio, se rehoga durante 2 min. Se le agregan los garbanzos con el agua de la cocción, suficiente para que quede con suficiente caldo. Se llevan a ebullición todos los ingredientes durante 5 minutos, se baja el fuego al mínimo, en una ...

1 Desde hace un año comencé hacerme vegetariana. Vi un documental brutal “Quiereme encarnecidamente” y me dio tanto dolor ver lo que la industria cárnica hace con los animales que me negué a seguir formando parte de este cruel y anti-natural sistema. Sin embargo, mi marido y mi hijo siguen comiendo proteínas animales, comen menos, pero comen. Estos últimos meses he bajado un poco la auto-presión y he venido comiendo cosas que no debería. Las razones: mucho trabajo y poco tiempo para dedicarle a la cocina, extremado cansancio físico y una adicción incontrolable hacia las harinas refinadas: pasta y pan principalmente. Hace un mes más o menos, decidí que tenía que hacer algo con mi vida y mi salud alimenticia. Estoy cada vez más gorda y cada día más permisiva. Estaba casi segura que no estaba haciendo algo bien con el tema de la alimentación vegetariana, en primer lugar porque me inicie instintivamente y dejándome llevar por el sentido común, pocas lecturas y...

Una puñalada eterna en el estómago, voy morir de amor, hasta cuando aguantaré el silencio de la inercia. No quiero más, duele. Una y otra vez, estresantes sensaciones que no paran. Quiero ver más allá de tus ojos y escuchar que no es mentira. Encontrarte y reconocernos en las profundidades de la incertidumbre.

Una mañana antes de entrar a mi clase fui al baño, al salir del wáter me acerque a lavarme las manos, cuando iba a tirar el papel con el que me seque las manos, la vi en la papelera, una llamativa hoja de papel turquesa, hundida entre un mar de papel marron sin son, la cogí, por supuesto; era la solista colorista de una orquesta sin sabor (lo siento, tengo debilidad por la papelería) Al final resulta que la gran partitura de la sonata en Re Sostenido, estaba en el papel: ¡Yo flipo!, de verdad es que no me creo que sean casualidades, insisto que algo tenemos pendiente de otra vida, o algo debemos aprender el uno del otro en esta vida. Anoche soñé contigo, además de que era la primera vez que lo hacía, estaba convencida que nunca iba a soñar que nos besábamos, si nos besábamos en una cama; eran besos lentos y suaves, como si el mundo se hubiese paralizado para que tú y yo nos encontrásemos en ese momento y en ese lugar. Lo raro es que lo viví intensamente y me gustó. ...